Nederlands.png)
Engels
Sous-chef
Zie jij het wel zitten bij Moeke Den Bosch? Klik dan hier!
Moeke heeft voor jou.
- Een mooie uitdaging in een professionele horecaorganisatie
- Een positie waarin je bijdraagt aan het opzetten van een nieuwe zaak en het succes van Moeke
- Mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen en kansen tot zelfstandig ondernemen
Moeke vraagt van jou.
- Leidinggevende ervaring en communicatief sterk
- Flexibel en stressbestendig
- Goed in het bewaken van het kwaliteitsniveau en leeft de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP zorgvuldig na
- Een frisse en representatieve verschijning
- Enthousiaste teambuilder die graag de handen uit de mouwen steekt
Dit ga je doen
Met alle bazen klaar voor de start!
Alle bazen in de horeca staan te springen om weer aan de slag te kunnen. Ze zijn dan ook nu al op zoek naar versterking. Naar collega’s die er de schouders onder zetten als we straks weer mogen rennen over de terrassen. En ondanks dat we niet weten wanneer het weer mag, gaan wij nu al de teams samenstellen, de opstelling kiezen…
En tot die tijd?
Zorgen we dat we je tot de opening gaan trainen, je weer fit wordt en straks aan de start staat met alles kennis, kunde die nodig is.
Samen met jou bouwen we aan het team en hebben we voor jou de allerleukste on- en offline trainingen en proeverijen.
Op papier.
We schrijven je nu in met een contract op startdatum 15 mei. Kunnen we niet 15 mei open? Dan schuift je contract mee vooruit. Als we eerder opengaan gaat je contract natuurlijk eerder in!
Jouw job!
Onze nieuwe keuken sous werkt mee. Loopt voorop. Heeft overzicht. Je bent het eerste aanspreekpunt voor de operationele gang van zaken in en rond de keuken. Je draagt de volledige zorg voor een perfecte begeleiding met de bijbehorende (administratieve) processen en (werk) planning.
Je bewaakt de kwaliteit en uitvoering van het concept, je kunt procesgericht werken en nieuwe processen implementeren binnen het keukenteam, samen met de keukenbaas.
Samenwerken is jouw credo, jij zorgt voor een soepele communicatie tussen het keukenteam en de bediening.
Werken bij Moeke Den Bosch
Moeke Den Bosch is een bijzonder bedrijf. Ik zit even bij Moeke is een begrip. Moeke is gastvrij, sympathiek en warm. Niet in de laatste plaats dankzij haar medewerkers. Het is aan jou om er nog meer uit halen. Zodat gasten met alle liefde en plezier zeggen: Ik zit even bij Moeke.
Moeke heeft goed bedacht wat ze wil voor haar team en waar ze zorg voor dragen: Bij Moeke kan alles, Moeke is een café waar je ook iets kan eten, bij Moeke is alles lekker normaal, bij Moeke is kwaliteit vanzelfsprekend en bij Moeke voel je je thuis!
Het is dus vanzelfsprekend dat...
- Jij en het team altijd voor het beste resultaat gaan
- Je bij wilt dragen aan het keuken succes
- Je graag tussen de potten en pannen staat
- Je oog hebt voor detail
- Je zorg draagt voor de kwaliteit van gerechten