Zelfstandig werkend kok

Over de functie

Ter versterking van ons team zijn we op zoek naar een zelfstandig werkende kok. Heb je culinaire ideeën en kan je ook niet wachten om weer aan de slag te gaan?.

Over het bedrijf

Restaurant Jottum is een gezellig en knus restaurant in de Jordaan in Amsterdam. Een tafel vol kleine heerlijke gerechten met een heerlijk glas wijn. Samen delen en genieten van heerlijk eten!

De chefkok kookt graag met seizoensproducten en streekproducten. De mediterrane kruiden zijn zeker een terugkerend element in zijn gerechten.

Genieten van sublieme tapas, de spannende specials en steengoede desserts. Proef de passie bij Restaurant Jottum!

Wat ga je doen?

Je gaat werken in een keuken waar de kwaliteit van de gerechten op nummer 1 staat. Je zorgt voor de juiste bereiding en opmaak van onze gerechten volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen. Bij ons in de keuken wordt alles zelf gemaakt en voorbereid en hier zijn we meer dan trots op. Verder bevat onze keuken drie belangrijke thema's:

• Koken met Mediterrane ingrediënten;
• Koken met ingrediënten van het seizoen.

Als zelfstandig werkende kok rapporteer je aan de chefkok en sous-chef.

Profiel

• Je hebt aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je bent 38 uur per week beschikbaar, minder uur is bespreekbaar!;
• Je bent culinair creatief en leergierig;
• Je woont in Amsterdam of omgeving;
• Natuurlijk heb je een hands-on mentaliteit, ben je flexibel en een echte teamplayer;
• Verder ben je iemand die graag verantwoording op zich neemt.
  
  

WAT WIJ BIEDEN:

Een leuke job in een gezellig en hard werkend team, waarbij je een marktconform salaris ontvangt en veel plezier zult hebben in je werk!

De werkzaamheden zijn van woensdag t/m zondag van 14:00 uur tot sluiting. 

Solliciteren?

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteren!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!